Three Color Wellness Soup

4.8 5 avaliações

Preparo 1h

Total 1h 40min

6 portions

Ingredientes

white fungus soaked, (approx. 10.5 oz soaked, see Tip)
2 - 3
water plus extra to soak the fungus
60 oz
dried jujube fruits (see Tip)
2 oz
pumpkin peeled, cubed (2 in.)
7 oz
purple sweet potato peeled, cubed (2 in.)
7 oz
taro peeled, cubed (2 in.)
7 oz
rock sugar
2 oz
1 oz granulated sugar
coconut milk
3 ½ oz
goji berries
½ oz

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 42.8 mg

Proteína 7.2 g

Energia 1288.1 kJ / 307.9 kcal

Gordura 3.2 g

Fibra 3.5 g

Gordura saturada 2.3 g

Hidratos de carbono 69.9 g

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