Stufato di guancia di manzo con vongole e seppie

3.0 2 avaliações

Preparo 20min

Total 3h

4 porzioni

Ingredientes

60 g di olio extravergine di oliva
200 g di cipolle dorate in 8 spicchi

200 g di cipolle rosse, in 8 spicchi
1000 g di guancia di bovino tagliata a pezzi (4-5 cm)
300 g di vino rosso
2 dadi per brodo di carne
2 pizzichi di pepe nero macinato
2 - 3 cucchiaini di timo secco
450 g di seppie pulite e tagliate a pezzi (2-3 cm)
500 g di vongole, fresche e pulite
foglie di coriandolo, fresche tritate, a piacere

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Sódio 1390.1 mg

Proteína 91.2 g

Energia 3123 kJ / 745 kcal

Gordura 29.8 g

Fibra 1.1 g

Gordura saturada 7 g

Hidratos de carbono 12.6 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cottura Aperta 44 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Involtini di pollo al Varoma con pesto freddo di zucchine

50min

Involtini di verza e maiale

1h 20min

Capriolo alla valdostana

1h 45min

Maiale sfilacciato in salsa barbecue a Cottura Lenta

4h 50min

Spiedino souvlaki di pollo e peperoni con riso

1h 5min

Rotoli di tacchino al Gorgonzola

1h 5min

Trippa in umido

1h 10min

Rollè di tacchino con pesto di piselli alla menta

35min

Pollo arrosto con verdure profumate al sidro

2h

Frittatine agli spinaci ripiene

45min

Bocconcini di tacchino indian style con riso basmati

1h

Filetto di manzo al vino con purè

1h 30min

Mostrar tudo