Velouté de poireau au parmesan, poulet au lard

5.0 41 avaliações

Preparo 10min

Total 25min

4 portions

Ingredientes

Le poulet mariné au lard

600 g de blanc de poulet taillés en lanières (1-2 cm)
2 c. à café de paprika doux
1 pincée de poivre moulu
3 c. à soupe d'huile d'olive
2 c. à café de sel
180 g de lard fumé, en tranches fines
4 pincées d'herbes de Provence déshydratées

Le velouté de poireau

50 g de parmesan coupé en morceaux
300 g de blancs de poireau coupés en tronçons
20 g de beurre
800 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
1 pincée de poivre moulu
200 g de riz basmati blanc
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

La sauce

20 g de moutarde

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1822.8 mg

Proteína 47.1 g

Energia 3778.6 kJ / 903.1 kcal

Gordura 55 g

Fibra 2.7 g

Gordura saturada 19.1 g

Hidratos de carbono 53.4 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Atelier d'été 13 Receitas
França

Ateliers de printemps 12 Receitas
França

Ateliers d'hiver 11 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Crème de courgette et noix de cajou sans cuisson

15min

Poulet aux olives et au citron, courgettes crues et pommes de terre

35min

Marmelade de clémentines

40min

Opéra

24h

Gratin de patates douces, pommes de terre et chèvre

1h 20min

Spritz au chocolat au lait et noix de pécan

35min

Novembre - Crumble de poire au vin rouge et compote de pommes

55min

Poulet au vin jaune à la vapeur

1h 25min

Dinner rolls anglais

3h 35min

Lasagne à la butternut

2h

Brioche des rois

6h 35min

Gaufres sans levure et sans repos

25min

Mostrar tudo