Pão rápido com passas e sementes de abóbora com húmus de couve-flor assada

Nenhuma avaliação

Preparo 10min

Total 2h 20min

6 doses

Ingredientes

Pão

limões só o sumo
3
leite
200 g
ovo
1
mel
30 g
30 g açúcar amarelo
azeite mais q.b. p/ untar e temperar
50 g
farinha de espelta
200 g
farinha tipo 65
150 g
bicarbonato de sódio
1 c. chá de
fermento p/ bolos
½ c. chá de
passas de uva (ver dica)
100 g
sementes de abóbora
100 g
sal
½ c. chá de

Húmus

couve-flor cortada em pedaços
500 g
grão-de-bico cozido (peso bruto)
400 g
limão só o sumo
1
pasta de sésamo (tahini)
80 g
azeite mais q.b. p/ regar e temperar
30 g
alho
1 dente de
cominhos em pó
1 c. chá de
sal
1 c. chá de
Salsa picada q.b. p/ guarnecer

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 1070.3 mg

Proteína 21 g

Energia 2553.2 kJ / 610.2 kcal

Gordura 22.9 g

Fibra 13.4 g

Gordura saturada 4.1 g

Hidratos de carbono 88.6 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Mercado de outono 16 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Sopa de Queijo

Nenhuma avaliação

Salada crocante de batata

1h 30min

Mexilhões com bloody Mary

30min

Mexilhões com cerveja e mostarda

20min

Nachos sem glúten com guacamole

35min

Salada de couve-de-bruxelas com bacon e cranberries

Nenhuma avaliação

Salada caeser de kale

Nenhuma avaliação

Salada de quinoa com beterraba, maçã e queijo de cabra

30min

Salada fresca de funcho

Nenhuma avaliação

Salada de frango com uvas e passas

Nenhuma avaliação

Beringela com molho romesco

Nenhuma avaliação

Soufflés de camarão TM5 e TM6

35min

Mostrar tudo