Maritozzi

5.0 2 avaliação

Preparo 30min

Total 12h

12 pièces

Ingredientes

La poolish (base de la pâte)

100 g d'eau
5 g de levure boulangère fraîche
100 g de farine Manitoba

La pâte

60 g d'huile d'olive extra vierge
50 g de sucre en poudre
100 g d'œufs (environ 2 gros œufs)
10 g de miel
170 g de lait entier
5 g de levure boulangère fraîche
les graines d'1 gousse de vanille semences
le zeste d'une orange non traitée finement râpé
400 - 430 g de farine Manitoba
10 g de sel

La fin de la préparation

1 œuf
60 g de crème liquide 35% m.g. froide

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pièce

Sódio 352.9 mg

Proteína 7 g

Energia 1119.1 kJ / 267.5 kcal

Gordura 9.1 g

Fibra 1.4 g

Gordura saturada 2.6 g

Hidratos de carbono 38.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fraîcheurs d'été 10 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Galette classique

1 Std. 35 Min

Gâteau de ménage

2 Std. 45 Min

Number Cake Sucré "TM7"

1 Std. 30 Min

Number cake 6

2 Std.

Brioche roulée comme une galette des Rois

3 Std. 50 Min

Galette des Rois pistache griotte

1 Std. 20 Min

Paris-Brest

3 Std.

Bugnes du carnaval

3 Std. 35 Min

Tarte poire-chocolat

55 Min

Charlotte au chocolat

6 Std. 20 Min

Crumble pommes-framboises

50 Min

Galette des Reines aux pommes et pignons des Landes

1 Std. 30 Min

Mostrar tudo