麻婆豆腐

4.1 9 avaliação

Preparo 10min

Total 35min

4 人份

Ingredientes

蒜头
3 瓣
菜籽油
30 克
牛肉肉糜
100 克
红辣椒粉辣椒面
2 克
豆瓣酱选用郫县豆瓣酱
20 克
豆豉
1 - 2 克
豆腐切2x2厘米小块
300 克
料酒
10 克
水
140 克
生抽
10 克
白砂糖
1 小撮
白胡椒粉
1 小撮
老抽
2 - 3 克
水勾芡用
20 克
玉米淀粉勾芡用
5 克
蒜苗切末，装饰用
适量
花椒粉
1 - 2 茶匙

Dificuldade

fácil

Nutrição por 4 人份

Sódio 1372.4 mg

Proteína 47 g

Energia 3533 kJ / 844.4 kcal

Gordura 65.6 g

Fibra 5.9 g

Gordura saturada 13 g

Hidratos de carbono 21.5 g

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