Guisado de favas e alcachofras

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Preparo 15min

Total 50min

6 doses

Ingredientes

alcachofras
600 - 700 g
limão cortado em pedaços
1
Água q.b. p/ cobrir
dentes de alho
2
salsa
2 - 3 pés de
azeite
50 g
amido de milho
1 c. sopa de
cubo de caldo de legumes
½
pimenta
1 pitada de
filamentos de açafrão
1 pitada de
cerveja
330 g
favas frescas (ver dica)
300 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 8.1 g

Energia 843.8 kJ / 201.7 kcal

Gordura 8.9 g

Fibra 10 g

Hidratos de carbono 24.5 g

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