Champignon-Hummus-Salat mit Karamell-Dressing und Granatapfelkernen

4.5 15 avaliações

Preparo 25min

Total 50min

4 Portionen

Ingredientes

Dressing

Vollrohrzucker (oder Rohzucker)
150 g
Weißweinessig
105 g
Portwein rot
70 g
Salz
¼ TL
Pfeffer
¼ TL
Olivenöl
30 g
Wasser
1000 g

Hummus

Petersilie, frisch abgezupft
8 Stängel
Kichererbsen abgetropft
450 g
Wasser
200 g
Tahini
100 g
Zitronensaft
30 g
Olivenöl
30 g
Salz
1 TL
Kreuzkümmel, gemahlen
1 TL
Knoblauchzehe
1

Champignons und Fertigstellung

Wasser
30 g
frische Champignons je nach Größe geviertelt oder geachtelt
300 g
pflanzliches Öl
20 g
Kirschtomaten
150 - 200 g
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen
Rauke
40 - 60 g
Granatapfelkerne zum Garnieren

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Sódio 1033 mg

Proteína 16 g

Energia 2882 kJ / 689 kcal

Gordura 37 g

Fibra 11.2 g

Gordura saturada 5 g

Hidratos de carbono 76 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Ganz einfach kochen wie die Profis 29 Receitas
Benelux

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pikanter Kranz mit Oliven, Speck und Cheddarkäse

1 Std. 10 Min

Cheesecake mit Gurke und Zitrone

3 Std. 20 Min

Frische Tomatensuppe

30 Min

Green Goddess Salad

20 Min

Rote-Bete-Carpaccio mit Burrata

50 Min

Tacos mit Gemüse und Kidneybohnen

30 Min

Sizilianischer Garnelensalat

40 Min

Brokkolisalat mit Pinienkernen

5 Min

Eier-Curry-Salat

1 Std. 30 Min

Knusprige Onsen-Eier mit Kohlgemüse

2 Std.

Mille-feuille Krabbe, Erbsen und Avocado

Keine Bewertungen

Schinkenkroketten mit schneller Béchamelsauce

9 Std. 15 Min

Mostrar tudo