Zuppa di cipolle alla francese

4.0 1 avaliação

Preparo 10min

Total 1h

6 porzioni

Ingredientes

100 g di formaggio Gruviera a pezzi

100 formaggio alpino stagionato, a pezzi
25 g di olio vegetale
500 g di cipolle tagliate in otto spicchi
10 g di farina
200 g di vino bianco
750 g di acqua
2 spicchi di aglio a fette sottili
1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
3 rametti di timo fresco

1 cucchiaino di timo secco
2 cucchiaini colmi dado per brodo vegetale
½ pane tipo baguette a cubetti o a fette (1 cm)
1 mazzetto di erba cipollina fresca a rondelle sottili

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 8.9 g

Energia 1010.3 kJ / 241.5 kcal

Gordura 10.3 g

Fibra 2.2 g

Hidratos de carbono 23.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cucinare come non mai. 203 Receitas
Suíça

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Zuppa d'orzo

1h 20min

Vellutata di verdure

40min

Zuppa d'orzo grigionese

1h 15min

Minestra di carote e menta

35min

Pasta in brodo

35min

Tom Kha Gai

45min

Zuppa di patate dolci e mais

45min

Zuppa di carote secondo Moro

1h 45min

Zuppa di funghi e patate

45min

Vellutata di patate e spinaci con crema reale

45min

Zuppa di cavolo

50min

Lablabi (zuppa tunisina di ceci (شوربة اللبلبي))

25min

Mostrar tudo