Choux cu umplutură de zmeură și cremă de ciocolată albă

4.0 4 avaliações

Preparo 35min

Total 6h 10min

12 bucăți

Ingredientes

Baza pentru crema de ciocolată albă

ciocolată albă bucăți mici sau butoni
150 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
250 g

Umplutură de zmeură

zmeură
300 g
300 g zmeură congelată
zahăr
30 g

Crumble

unt la temperatura camerei, bucăți
80 g
zahăr brut de trestie
70 g
făină
80 g

Aluat

apă
250 g
unt bucăți
90 g
zahăr
10 g
sare
½ linguriță
făină
150 g
ouă
4

Cremă de ciocolată albă cu mascarpone

mascarpone foarte rece, bucăți
250 g

Asamblare

zahăr pudră (opcional) pentru presărare

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 bucată

Sódio 219.5 mg

Proteína 6.8 g

Energia 1894.5 kJ / 452.8 kcal

Gordura 32.2 g

Fibra 2.2 g

Gordura saturada 19.1 g

Hidratos de carbono 35.6 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă 27 Receitas
tmde.general.market.romania

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Clafoutis cu cireșe

50min

Brioșe în formă de ouă ochiuri

2h

Prăjitură cu cremă de lămâie

40min

Brioșe cu lămâie, fără gluten

1h 15min

Tartă normandă cu mere

1h 25min

Prăjitură cu afine

1h

Prăjitură cu ciocolată neagră și piure de castane, fără gluten

50min

Rulouri cu stafide sultanine și merișoare

14h 25min

Macarons cu gem de afine

Nenhuma avaliação

Trufe cu cafea și alune de pădure

50min

Brioșe cu banane, la aburi

Nenhuma avaliação

Babka cu ciocolată

3h

Mostrar tudo