Choux cu umplutură de zmeură și cremă de ciocolată albă

4.2 5 avaliações

Preparo 35min

Total 6h 10min

12 bucăți

Ingredientes

Baza pentru crema de ciocolată albă

ciocolată albă bucăți mici sau butoni
150 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
250 g

Umplutură de zmeură

zmeură
300 g
300 g zmeură congelată
zahăr
30 g

Crumble

unt la temperatura camerei, bucăți
80 g
zahăr brut de trestie
70 g
făină
80 g

Aluat

apă
250 g
unt bucăți
90 g
zahăr
10 g
sare
½ linguriță
făină
150 g
ouă
4

Cremă de ciocolată albă cu mascarpone

mascarpone foarte rece, bucăți
250 g

Asamblare

zahăr pudră (opcional) pentru presărare

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 bucată

Sódio 219.5 mg

Proteína 6.8 g

Energia 1894.5 kJ / 452.8 kcal

Gordura 32.2 g

Fibra 2.2 g

Gordura saturada 19.1 g

Hidratos de carbono 35.6 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă 27 Receitas
tmde.general.market.romania

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Biscuiți cu unt de arahide

45min

Tort Sacher

3h 30min

Gogoși cu ricotta și cremă de citrice

1h 10min

Tartă cu lămâie și bezea

2h 30min

Brioșe cu unt de arahide și jeleu

45min

Prăjitură cu mere și nuci

4h

Biscuiți cu susan

1h 25min

Rulouri cu stafide sultanine și merișoare

14h 25min

Dacquoise cu zmeură

2h

Prăjitură cu afine

1h

Brioșe cu nectarine și mac

40min

Brioșe fără gluten, cu ciocolată, fructe și fulgi de ovăz

30min

Mostrar tudo