Mille-feuille cu vanilie, caramel și nuci pecan

Nenhuma avaliação

Preparo 35min

Total 13h 10min

6 porții

Ingredientes

Ganache de vanilie

foi de gelatină (aprox. 2 g fiecare)
2
apă rece pentru înmuiat
ciocolată albă bucăți mici sau butoni
85 g
frișcă lichidă, 35% grăsime
400 g
păstaie de vanilie doar semințele
1

Caramel

zahăr extrafin
100 g
unt bucăți
50 g
frișcă lichidă, 35% grăsime la temperatura camerei
25 g

Cremă de nuci pecan

nuci pecan plus 10 g pentru presărare (opțional)
300 g
apă
25 g
zahăr extrafin
115 g
sare
1 priză
ulei de alune de pădure
2 linguri
aluat pentru foitaj
1 foaie
zahăr pudră
15 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porție

Sódio 179.1 mg

Proteína 10.9 g

Energia 4882.9 kJ / 1167 kcal

Gordura 95.2 g

Fibra 5.5 g

Gordura saturada 31.1 g

Hidratos de carbono 76.1 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă 27 Receitas
tmde.general.market.romania

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Înghețată cremoasă cu iaurt

24h 10min

Lapte de pasăre

40min

Înghețată de ciocolată fără ou și lactoză

10h 20min

Înghețată cu pepene verde

8h 15min

Înghețată Cheesecake

3h

Tort de ciocolată și alune de pădure cu fructe de pădure proaspete

45min

Înghețată de banane cu sos de caramel sărat

15min

Mousse de fructe

4h 50min

Înghețată de mango (fără alergeni)

10min

Înghețată cu iaurt

10h 20min

Papanași fierți, cu sos de fructe de pădure

1h

Acadele cu căpșune

40min

Mostrar tudo