Mille-feuille cu vanilie, caramel și nuci pecan

Nenhuma avaliação

Preparo 35min

Total 13h 10min

6 porții

Ingredientes

Ganache de vanilie

foi de gelatină (aprox. 2 g fiecare)
2
apă rece pentru înmuiat
ciocolată albă bucăți mici sau butoni
85 g
frișcă lichidă, 35% grăsime
400 g
păstaie de vanilie doar semințele
1

Caramel

zahăr extrafin
100 g
unt bucăți
50 g
frișcă lichidă, 35% grăsime la temperatura camerei
25 g

Cremă de nuci pecan

nuci pecan plus 10 g pentru presărare (opțional)
300 g
apă
25 g
zahăr extrafin
115 g
sare
1 priză
ulei de alune de pădure
2 linguri
aluat pentru foitaj
1 foaie
zahăr pudră
15 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porție

Sódio 179.1 mg

Proteína 10.9 g

Energia 4882.9 kJ / 1167 kcal

Gordura 95.2 g

Fibra 5.5 g

Gordura saturada 31.1 g

Hidratos de carbono 76.1 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă 27 Receitas
tmde.general.market.romania

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)

55min

Cafea Dalgona cu lapte condensat

10min

Prăjitură cu afine

1h

Înghețată de ciocolată fără ou și lactoză

10h 20min

Cheesecake cu afine

8h 55min

Crumble cu căpșune

40min

Posset cu portocală și ciocolată

5h 40min

Macarons cu căpșune

2h 30min

Tartă crumble cu pere, rubarbă și fructe de pădure

1h 30min

Crumble cu piersici

2h 35min

Gogoșele cu umplutură de ciocolată

1h 50min

Bezele cu vanilie

2h 15min

Mostrar tudo