Crumble cu fructe și Crème Anglaise

5.0 4 avaliações

Preparo 10min

Total 1h 10min

6 porții

Ingredientes

Umplutură

căpșune fără codițe, jumătăți
200 g
lichior de migdale (opțional)
50 g
unt bucăți, plus pentru uns
30 g
mere tip Braeburn, descojite, fără cotor, bucăți (2 cm)
200 g
mure (vezi recomandare)
200 g
zahăr extrafin
100 g

Crumble

alune de pădure, decojite sau nedecojite
50 g
migdale, nedescojite
50 g
făină
100 g
fulgi de ovăz
50 g
zahăr extrafin
90 g
unt bucăți
100 g

Crème anglaise

apă
1000 g
smântână grasă
300 g
300 g lapte integral
gălbenușuri
5
zahăr extrafin
50 g
păstaie de vanilie doar semințele (vezi recomandare)
1

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 71.4 mg

Proteína 1.6 g

Energia 612.8 kJ / 147.2 kcal

Gordura 9.8 g

Fibra 1.2 g

Gordura saturada 5 g

Hidratos de carbono 12.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fiecare anotimp este unul sănătos 28 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Mascarpone cremos cu mere caramelizate

30 Min

Cheesecake la pahar

4 Std.

Tartă cu pere și cremă de migdale

1 Std. 30 Min

Fondant de ciocolată (vulcan de ciocolată)

40 Min

Cremă caramel

5 Std. 30 Min

Ruladă-omidă cu ciocolată

3 Std. 15 Min

Spumă de cafea

15 Min

Găluști cu ciocolată și sos de cireșe

1 Std. 30 Min

Înghețată de fistic fără ou

10 Std. 20 Min

Macarons cu căpșune

2 Std. 30 Min

Parfait de vanilie și mascarpone

2 Std. 40 Min

Înghețată cremoasă cu iaurt

24 Std. 10 Min

Mostrar tudo