Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie

5.0 2 avaliações

Preparo 30min

Total 10h

16 porții

Ingredientes

Amestec pentru profiterol

apă
300 g
unt bucăți
160 g
sare
½ linguriță
zahăr
20 g
făină
240 g
ouă (aprox. 6 ouă medii)
350 g

Cremă de portocale

zahăr
140 g
coajă de portocale (de la aprox. 2 portocale)
2 linguri
lapte
1000 g
amidon de porumb
100 g
ouă
4
gălbenușuri
4
extract natural de vanilie
2 lingurițe

Ciocolata amăruie

ciocolată amăruie bucăți mici sau butoni
500 g

Asamblare

zahăr pudră
50 g

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 porție

Sódio 163 mg

Proteína 11.5 g

Energia 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Gordura 28 g

Fibra 4.3 g

Gordura saturada 15.5 g

Hidratos de carbono 47.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bucătăria noastră savuroasă este o fereastră către lume 29 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Mascarpone cremos cu mere caramelizate

30min

Cheesecake la pahar

4h

Tartă cu pere și cremă de migdale

1h 30min

Fondant de ciocolată (vulcan de ciocolată)

40min

Cremă caramel

5h 30min

Ruladă-omidă cu ciocolată

3h 15min

Spumă de cafea

15min

Găluști cu ciocolată și sos de cireșe

1h 30min

Înghețată de fistic fără ou

10h 20min

Macarons cu căpșune

2h 30min

Parfait de vanilie și mascarpone

2h 40min

Înghețată cremoasă cu iaurt

24h 10min

Mostrar tudo