Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie

5.0 2 avaliações

Preparo 30min

Total 10h

16 porții

Ingredientes

Amestec pentru profiterol

apă
300 g
unt bucăți
160 g
sare
½ linguriță
zahăr
20 g
făină
240 g
ouă (aprox. 6 ouă medii)
350 g

Cremă de portocale

zahăr
140 g
coajă de portocale (de la aprox. 2 portocale)
2 linguri
lapte
1000 g
amidon de porumb
100 g
ouă
4
gălbenușuri
4
extract natural de vanilie
2 lingurițe

Ciocolata amăruie

ciocolată amăruie bucăți mici sau butoni
500 g

Asamblare

zahăr pudră
50 g

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 porție

Sódio 163 mg

Proteína 11.5 g

Energia 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Gordura 28 g

Fibra 4.3 g

Gordura saturada 15.5 g

Hidratos de carbono 47.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bucătăria noastră savuroasă este o fereastră către lume 29 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Rulouri cu stafide sultanine, măr și budincă

2h 40min

Înghețată cu iaurt și mango

12h

Macarons cu ciocolată

25h 30min

Clătite cu ananas și rom

40min

Budincă de mere cu mure

1h 15min

Crumble vegan cu mere, alune de pădure și stafide cu rom

9h

Semisferă cu vanilie și caramel

6h 25min

Souffle Cantuccini cu sos de cafea

Nenhuma avaliação

Jeleu de fructe

1h 30min

Parfait cu fistic, căpșune și ciocolată albă

Nenhuma avaliação

Sorbet de pepene galben

15min

Înghețată de budincă de orez cu coulis de piersici

4h 30min

Mostrar tudo