Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie

5.0 2 avaliação

Preparo 30min

Total 10h

16 porții

Ingredientes

Amestec pentru profiterol

apă
300 g
unt bucăți
160 g
sare
½ linguriță
zahăr
20 g
făină
240 g
ouă (aprox. 6 ouă medii)
350 g

Cremă de portocale

zahăr
140 g
coajă de portocale (de la aprox. 2 portocale)
2 linguri
lapte
1000 g
amidon de porumb
100 g
ouă
4
gălbenușuri
4
extract natural de vanilie
2 lingurițe

Ciocolata amăruie

ciocolată amăruie bucăți mici sau butoni
500 g

Asamblare

zahăr pudră
50 g

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 porție

Sódio 163 mg

Proteína 11.5 g

Energia 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Gordura 28 g

Fibra 4.3 g

Gordura saturada 15.5 g

Hidratos de carbono 47.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bucătăria noastră savuroasă este o fereastră către lume 29 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Rulouri lipicioase

3h 45min

Acadele cu căpșune

Nenhuma avaliação

Baton muesli fără grâu, nuci și lactate

1h 45min

Pavlova cu zmeură și așchii de ciocolată

4h 40min

Sorbet rapid de fructe

10min

Sos caramel cu ciocolată și bourbon

40min

Iaurt congelat cu căpșune

6h 10min

Mascarpone cremos cu mere caramelizate

30min

Crème Brûlée

25min

Rulouri cu stafide sultanine, măr și budincă

2h 40min

Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)

55min

Tiramisu

5h 20min

Mostrar tudo