Tort Geoda

Nenhuma avaliação

Preparo 1h 30min

Total 4h

24 porții

Ingredientes

Cristale

zahăr
500 g
sirop de glucoză
2 linguri
colorant alimentar violet
4 vârfuri de cuțit
apă
2140 g
oțet
2 stropi

Blaturi

zahăr
550 g
unt la temperatura camerei, bucăți, plus pentru uns
400 g
sare
½ linguriță
extract natural de vanilie
1 lingură
ouă
6
cacao pudră, neîndulcită
75 g
praf de copt
1 lingură
făină albă, tip 000
350 g
mascarpone
450 g
frișcă lichidă, 35% grăsime
450 g

Cremă

mango, copt bucăți (2 cm)
500 g
fulgi de ciocolată
2 linguri

Decor

fondant alb
750 - 1000 g
zahăr pudră pentru presărare
colorant alimentar auriu
2 - 3 vârfuri de cuțit

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 porție

Sódio 76.2 mg

Proteína 5.4 g

Energia 2799 kJ / 669 kcal

Gordura 31 g

Fibra 1.1 g

Gordura saturada 19 g

Hidratos de carbono 93.4 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bucătăria noastră savuroasă este o fereastră către lume 29 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Felii cu ovăz, semințe și zmeură

1h 15min

Cheesecake sicilian cu ricotta și smochine înmuiate în vin botrytis

Nenhuma avaliação

Tort negresă cu caramel sărat

2h 40min

Brioșe cu lămâie, fără gluten

1h 15min

Fursecuri cu făină de orez și ciocolată, fără gluten

1h 35min

Croissant

5h 20min

Brioșe trei feluri de ciocolată

50min

Prăjitură cu morcovi și portocală, fără gluten

2h

Biscuiți cu drajeuri de ciocolată

50min

Madlene cu vanilie

Nenhuma avaliação

Brioșe cu ciocolată și cireșe

1h 45min

Amestec pentru biscuiți cu merișoare și fistic

20min

Mostrar tudo