Mediterranean chicken with sundried tomato, onion and risoni

4.5 13 avaliações

Preparo 15min

Total 1h 35min

6 portions

Ingredientes

whole chicken (approx. 1400 g)
1
garlic cloves
5
fresh long red chillies deseeded and cut into halves
2
red onions cut in wedges or in slices (1 cm)
200 g
extra virgin olive oil plus 1 teaspoon and 1 tablespoon extra
30 g
sea salt to season
ground black pepper plus extra to season
¼ tsp
sweet paprika plus an extra 1 tsp
1 tbsp
freshly squeezed lemon juice
1 tbsp
tomatoes cut into quarters
600 g
sundried tomato pesto
190 g
water
400 g
Chicken stock paste
1 tbsp
fresh green beans trimmed (see Tips)
300 - 400 g
dried risoni pasta
250 g
extra virgin olive oil to fry
fresh coriander leaves only, to garnish

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 270.3 mg

Proteína 53.3 g

Energia 3783.7 kJ / 904.3 kcal

Gordura 54.7 g

Fibra 7.1 g

Gordura saturada 12.8 g

Hidratos de carbono 51 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Manifesto 202 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Nourish 29 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Rainbow bowl

1 Std. 20 Min

Korean Bo ssam

29 Std. 20 Min

Teriyaki chicken thighs

2 Std. 10 Min

Korean fried chicken

4 Std.

Beef cheek Bourguignon

5 Std. 25 Min

Zofia Wolski's Turkey empanada gallega (TM6)

1 Std. 30 Min

Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad (MEATER+®)

10 Std. 30 Min

Traditional bobotie

1 Std. 30 Min

Korean pulled pork buns with pickled salad (Skinnymixers)

1 Std. 5 Min

Barbecued beef with ssamjang sauce

2 Std. 25 Min

Chicken and Pork Adobo

40 Min

Spinach and chorizo filo pies

45 Min

Mostrar tudo