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Béarnaisesaus
4.6 5 avaliações
Preparo 5min
Total 20min
8 portie
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Ingredientes

  • dragon, vers
    4 - 5 takjes
  • sjalotten
    80 g
  • witte wijnazijn
    80 g
  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken snijden
    180 g
  • eierdooiers
    4
  • zout
    ½ - 1 theelepel
  • peper, gemalen
    2 snuifjes

Dificuldade

fácil

Nutrição por 8 portie

Sódio 1272 mg
Proteína 25 g
Energia 7784 kJ / 1859 kcal
Gordura 195 g
Fibra 1.6 g
Gordura saturada 104 g
Hidratos de carbono 5 g

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