Croquembouche met Sinaasappel Custard en Pure Chocolade

Nenhuma avaliação

Preparo 30min

Total 10h

16 portie

Ingredientes

Soezendeeg

water
300 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken
160 g
zout
½ tl
suiker
20 g
bloem
240 g
eieren (ongeveer 6 middelgrote eieren)
350 g

Sinaasappel Custard

suiker
140 g
sinaasappelzeste (van ongeveer 2 sinaasappels)
2 eetlepels
melk
1000 g
maïzena (zetmeel)
100 g
eieren
4
eierdooiers
4
vanille-extract, natuurlijk
2 tl

Zwarte chocolade

pure chocolade kleine stukjes of callets
500 g

Montage

poedersuiker
50 g

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 portie

Sódio 163 mg

Proteína 11.5 g

Energia 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Gordura 28 g

Fibra 4.3 g

Gordura saturada 15.5 g

Hidratos de carbono 47.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Onze keukens bieden ons een blik op de wereld 31 Receitas
Benelux

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Bessenschuim

Bessenschuim

10 Min

Pindakaas Havermoutbal

Pindakaas Havermoutbal

Keine Bewertungen

Candy Cane-koekjes

Candy Cane-koekjes

1 Std. 45 Min

Peperkoekkoekjes

Peperkoekkoekjes

2 Std. 20 Min

Speculoos druiven tiramisu

Speculoos druiven tiramisu

1 Std.

Piña Colada sorbet

Piña Colada sorbet

30 Min

Peren in rode wijn

Peren in rode wijn

3 Std. 20 Min

Zwarte woud kerstbuche

Zwarte woud kerstbuche

1 Std. 30 Min

Dubai Chocolate Pannenkoekjes

Dubai Chocolate Pannenkoekjes

Keine Bewertungen

Dubai Chocolate Pistacherotsjes

Dubai Chocolate Pistacherotsjes

Keine Bewertungen

Pistache Kunafa Brownie

Pistache Kunafa Brownie

Keine Bewertungen

Appel Pinda Rolls

Appel Pinda Rolls

Keine Bewertungen

Mostrar tudo