Sicilya Usulü Arançini

Sicilya Usulü Arançini

3.7 3 avaliações

Preparo 1h 10min

Total 3h 50min

12 adet

Ingredientes

Dolgu

orta yağlı dana kıyma 4-5 parçaya bölünmüş
200 g
tuz
1 ¼ tk
karabiber
⅓ tk
soğan ikiye bölünmüş
100 g
diş sarımsak orta boy
1
havuç parçalara bölünmüş (1-2 cm)
40 g
kereviz kökü parçalara bölünmüş (1-2 cm)
40 g
zeytinyağı ekstra 1 yk zeytinyağı
20 g
sek kırmızı şarap
50 g
domates püresi
200 g
domates salçası
15 g
bezelye, taze ya da dondurulmuş çözdürülmüş
100 g
fesleğen, kurutulmuş
½ tk
kurutulmuş defne yaprağı
1

Risotto

Parmesan peyniri parçalara bölünmüş (2 cm)
60 g
soğan ikiye bölünmüş
70 g
zeytinyağı
30 g
Arborio pirinci (risotto pirinci)
400 g
sek beyaz şarap
60 g
su
800 g
tuz
2 tk
toz zerdeçal
¼ tk

Arançini

su
250 g
un
150 g
galeta unu
200 g
mini mozzorella topları
12 adet
ayçiçek yağı kızartmak için

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 adet

Proteína 15 g

Energia 1778 kJ / 425 kcal

Gordura 15 g

Fibra 2.9 g

Hidratos de carbono 50 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

İtalyan İşi 5 Receitas
Turquia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Yumurta Salatalı Sandviç

25min

Karışık Sebzeli Vejetaryen Fideua

30min

Domatesli Biberli Ciger (Bebek Yemeği)

30min

Kıbrıs Usulü Zeytinli Bidda

1h 30min

Ispanak Başı

40min

Çilek ve fındık sütlü shake

10min

Detoks İçeceği (şekersiz)

10min

Kinoa ve Meksika Fasulyeli Vegan Burger Köftesi

1h

Karpuz, Şeftali ve Lorlu Shake

10min

Glütensiz Sebzeli Pizza Hamuru

45min

Fındıklı Bolonez Sos (Vejetaryen)

35min

Tavuk Katsu Sandviç Sushi (Onigirazu)

1h 50min

Mostrar tudo