Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Povitica
Preparo 30min
Total 3h 30min
16 porción
Ingredientes
Masa
-
90 g de leche
-
30 g de azúcar
-
60 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente, en trozos
-
15 g de levadura fresca
-
2 huevos
-
350 g de harina
-
½ cdita de sal
-
mantequilla sin sal para engrasar
Relleno
-
300 g de nuez de castilla, pelada
-
100 g de azúcar
-
2 cda de canela en polvo
-
1 pizca de sal
-
10 g de cocoa en polvo, sin endulzante
-
60 g de leche entera
-
60 g de mantequilla sin sal en trozos
-
1 cdita de esencia de vainilla
-
1 yema de huevo
Terminación y montaje
-
harina de pan
-
25 - 30 g de mantequilla sin sal
-
azúcar glass
Dificuldade
avançadas
Nutrição por 1 porción
Sódio
96.5 mg
Proteína
6.8 g
Energia
1296.3 kJ /
309.8 kcal
Gordura
21.1 g
Fibra
2.7 g
Gordura saturada
6.3 g
Hidratos de carbono
26.4 g
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