Bolinhos de batata-doce com queijo e puré de ervilha e menta

3.3 4 avaliações

Preparo 40min

Total 1h 20min

10 doses

Ingredientes

pão ralado panko
120 g
paprika
3 c. chá de
alho em pó
3 c. chá de
cebola em pó
3 c. chá de
sal
1 ¾ c. chá de
queijo parmesão cortado em pedaços
130 g
água
700 g
batata-doce cortada em cubos (2 cm aprox.)
700 g
ervilhas congeladas
350 g
cebola
50 g
manteiga
30 g
folhas de hortelã mais q.b. p/ polvilhar
5 g
natas
50 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
pimenta branca
¾ c. chá de
noz-moscada
3 pitadas de
sumo de limão
10 g
polvilho
50 g
Azeite q.b. p/ fritar
crème-fraîche p/ guarnecer
10 c. sopa de
Flocos de malagueta seca q.b. p/ polvilhar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 656.4 mg

Proteína 9.6 g

Energia 1130.5 kJ / 270.2 kcal

Gordura 10.7 g

Fibra 4.9 g

Gordura saturada 6.3 g

Hidratos de carbono 35 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Tendências - Redes Sociais 6 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Salada de batata com alcaparras

1h 30min

Fusilli com frango e azeitonas

50min

Salada de quinoa com beterraba, maçã e queijo de cabra

30min

Empanadas vegan com recheio de cogumelos e pimento

1h 20min

Salsichas frescas com batata

35min

Salada quente mediterrânica

30min

Fritatas individuais com cebolo

50min

Tortilha de batata, bacon e queijo

50min

Pães de queijo da Sena

40min

Salada de alface com molho caesar

10min

Mexilhões com cerveja e mostarda

20min

Mexilhões com caril verde

25min

Mostrar tudo