Bûche roulée, crème au beurre au chocolat
TM5 TM6

Bûche roulée, crème au beurre au chocolat

4.6 (27 avaliações )

Ingredientes

  • 2 blancs d'œufs
  • 1 pincée de sel
  • 2 œufs
  • 2 jaunes d'œufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 50 g de farine

La crème au beurre

  • 1 œuf
  • 2 jaunes d'œufs
  • 140 g de sucre glace
  • 4 c. à soupe de cacao en poudre
  • 250 g de beurre mou

Nutrição
por 1 part
Energia
2377.5 kJ / 568.2 kcal
Proteína
8 g
Hidratos de carbono
49 g
Gordura
39.6 g
Gordura saturada
23.5 g
Fibra
1.6 g
Sódio
91.5 mg

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