Chocolate Ice Cream

4.7 23 avaliação

Preparo 20min

Total 12h

8 portions

Ingredientes

dark chocolate 70% cocoa, cut into pieces
3 ½ oz
cocoa powder
2 oz
whole milk
14 oz
heavy whipping cream
7 oz
sugar
5 ½ oz
egg yolks from large eggs
4
salt (opcional)
1 pinch

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 38.2 mg

Proteína 5.5 g

Energia 1268.9 kJ / 303.3 kcal

Gordura 18.9 g

Fibra 4 g

Gordura saturada 10.9 g

Hidratos de carbono 32.6 g

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