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Rhubarb and ginger jam

Rhubarb and ginger jam
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Preparo 10min
Total 55min
580 g
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Ingredientes

  • crystallised ginger
    30 g
  • raw sugar
    200 g
  • vanilla bean cut into halves
    1
  • rhubarb trimmed and cut into pieces (4 cm)
    550 g
  • freshly squeezed lemon juice (approx. ½ lemon)
    20 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 580 g

Sódio 108.1 mg
Proteína 5.3 g
Energia 4145.9 kJ / 990.9 kcal
Gordura 1.2 g
Fibra 10.4 g
Gordura saturada 0.6 g
Hidratos de carbono 247.8 g

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