Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Mille-feuille des Rois au citron vert, passion et mangue

Mille-feuille des Rois au citron vert, passion et mangue
4.6 9 avaliações
Preparo 1h 15min
Total 15h 15min
6 parts
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

La crème pâtissière à l'amande (la veille)
  • 500 g de lait
  • 70 g de sucre en poudre
  • 2 gouttes d'extrait naturel d'amande
  • 35 g de fécule de maïs
  • 2 œufs
  • 2 jaunes d'œufs
  • le zeste d'1½ citrons verts non traités
La pâte feuilletée (le jour même)
  • 200 g de beurre coupé en cubes de 1 cm et congelés
  • 200 g de farine et un peu pour le plan de travail
  • 90 g d'eau froide
  • 2 pincées de sucre en poudre
  • 2 pincées de sel
  • sucre glace
Le dressage
  • 1 fruit de la Passion la pulpe seulement
  • 300 g de mangue mûre en cubes
  • sucre glace

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 part

Sódio 128.1 mg
Proteína 10.7 g
Energia 2310.9 kJ / 552.3 kcal
Gordura 33.7 g
Fibra 2.3 g
Gordura saturada 20.1 g
Hidratos de carbono 53.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Galettes des rois, le best-of 12 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Trifle aux fraises

4.8(71)

15 min

Tartelettes pistache-framboise

4.9(103)

50 min

Pavlova gourmande aux fruits rouges

4.0(11)

5 h 30 min

Cornes de gazelle à la rose

4.4(22)

45 min

Tarte entremets chocolat et noisette

4.7(18)

18 h 30 min

Tarte aux framboises

4.2(23)

1 h 20 min

Gâteau aux clémentines

4.3(11)

3 h 15 min

Bouchées aux speculoos

4.5(24)

2 h 30 min

Croustillant poire-chocolat

4.0(2)

1 h 10 min

Crumble pommes, caramel et fruits à coques (sans gluten et sans lactose)

4.3(22)

45 min

Cantucci

4.1(72)

1 h 15 min

M'hancha (Escargot aux amandes)

4.5(27)

1 h 25 min

 Mostrar tudo