Dispositivos e acessórios
Spaghetti Carbonara
Preparo 20min
Total 40min
4 portions
Ingredientes
-
Parmesan cheese cut into pieces2 oz
-
pecorino cheese (opcional)1 oz
-
shallot (approx. 1 oz)1
-
bacon cut into pieces (¼ in.)5 ½ oz
-
water50 oz
-
salt divided¾ tsp
-
spaghetti16 oz
-
large eggs3
-
egg yolk from large egg1
-
ground black pepper2 pinches
-
extra virgin olive oil1 oz
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Sódio
986.1 mg
Proteína
32.1 g
Energia
3330.7 kJ /
796.1 kcal
Gordura
33.6 g
Fibra
4.1 g
Gordura saturada
10.9 g
Hidratos de carbono
88.7 g
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