Polske crêpes

Polske crêpes

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Preparo 35min

Total 3h 35min

12 stykker

Ingredientes

Kvark

creme fraiche, 18% (se tips)
1000 g

Crepe-dej

vand
330 g
sødmælk
230 g
æg
2
vindruekerneolie
20 g
hvedemel
310 g
havsalt
1 knivspids

Bærsauce

hindbær, frosne
200 g
sukker
100 g
citronsaft
20 g

Quark-fyld

æg
1
sukker, hvid
80 g
vaniljesukker
1 tsk

Stegning af crepes

smør til stegning
vaniljeis til servering
flormelis til pynt

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 stykke

Sódio 61 mg

Proteína 8 g

Energia 1663 kJ / 396 kcal

Gordura 22 g

Fibra 2 g

Gordura saturada 13 g

Hidratos de carbono 41 g

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