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Vegansk cheesecake med cashewnødder og jordbær

Vegansk cheesecake med cashewnødder og jordbær
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Preparo 15min
Total 7h 45min
12 stykker
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Ingredientes

Kagebund
  • macadamia nødder
    130 g
  • udstenede dadler
    140 g
  • kokosmel, tørret, usødet
    70 g
  • salt
    ¼ tsk
Fyld
  • cashewnødder, rå udblødte og drænede
    400 g
  • citron kun kød
    100 g
  • ahornsirup, ren
    50 g
  • kokosolie
    120 g
  • vaniljeekstrakt, naturlig
    1 tsk
  • havsalt
    1 knivspids
  • balsamico
    1 tsk
  • vand
    120 g
  • jordbær
    250 g
  • blåbær til pynt
    40 g
  • gojibær, tørrede til pynt
    1 spsk
  • mandler, flager (opcional) til pynt
    1 spsk
  • revet kokosnød til pynt
    1 spsk

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 73 mg
Proteína 8 g
Energia 1988 kJ / 473 kcal
Gordura 39 g
Fibra 6 g
Gordura saturada 17 g
Hidratos de carbono 21 g

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