Cheesecake arco-íris

Cheesecake arco-íris

5.0 1 avaliação

Preparo 40min

Total 6h

12 fatias

Ingredientes

bolacha
100 g
manteiga s/ sal amolecida
80 g
queijo-creme
660 g
açúcar em pó (ver dica)
160 g
açúcar baunilhado
1 c. sopa de
iogurte grego
220 g
220 g crème-fraîche
natas c/ 35% de gordura
250 g
sumo de limão
1 c. sopa de
corante alimentar amarelo
5 g
corante alimentar vermelho
5 g
corante alimentar rosa
5 g
corante alimentar azul
5 g
corante alimentar verde
5 g
gelatina em pó
25 g
25 g ágar-ágar
água quente
7 ½ c. sopa de
Mix de bagas frescas q.b. p/ decorar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 fatia

Sódio 282.3 mg

Proteína 7.7 g

Energia 1799.9 kJ / 430.2 kcal

Gordura 34.1 g

Fibra 0.2 g

Gordura saturada 19.3 g

Hidratos de carbono 25 g

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