Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 30 g parmesan, coupée en morceaux
-
30
g d'échalotes
ou 30 gramme oignon - 30 g de beurre non salé
- 30 g d'huile d'olive vierge extra
- 325 g riz spécial risotto, type arborio (par exemple, Arborio)
- 60 g vin blanc sec
- 1 - 2 c. à soupe bouillon de légumes en pâte (voir Conseil)
- 255 g champignon frais, en tranches
- 700 g d'eau
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1933.8 kJ / 462.2 kcal
- Proteína
- 13.8 g
- Hidratos de carbono
- 69.1 g
- Gordura
- 14.8 g
- Gordura saturada
- 6 g
- Fibra
- 2.7 g
- Sódio
- 110.6 mg
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