Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Hamburger di manzo con melanzane, burrata e pomodorini
Preparo 30min
Total 3h 30min
6 porzioni
Ingredientes
Panini per hamburger
-
15 g di zucchero
-
350 g di farina tipo 00
-
365 g di acqua
-
5 g di lievito di birra fresco
-
25 g di latte
-
1 uovo
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
20 g di burro morbido
-
30 g di succo di limone
Pomodori e melanzane
-
30 pomodorini tagliati a metà
-
1 melanzana a fette (12 fette)
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
sale q.b.
-
semi di zucca a piacere
Terminare la preparazione
-
500 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi (2-3 cm)
-
2 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
1 cucchiaino raso di aglio in polvere (opcional)
-
1 cucchiaino di spezie miste
-
250 g stracciatella
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porzione
Sódio
981.2 mg
Proteína
36.4 g
Energia
2234.4 kJ /
534.1 kcal
Gordura
17.9 g
Fibra
5.5 g
Gordura saturada
9.4 g
Hidratos de carbono
57.4 g
Gosta desta receita?
Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
In cucina con Bimby e GialloZafferano
5 Receitas
Itália
Itália
Talvez você também goste...
Mostrar tudo
Pollo al burro
1h
Involtini di pollo con purè di patate dolci
1h
Rollè di tacchino con trittico di salumi e salsa ai funghi
50min
Riso al curry e pollo
40min
Bocconcini di tacchino piselli e bacon
45min
Spezzatino di agnello con patate e piselli
1h 45min
Zuppa di goulasch di manzo con peperoni
1h 30min
Ali di pollo alla mediterranea con riso aromatico
1h 15min
Spezzatino di maiale e salsiccia
1h
Hamburger di pollo
1h
Straccetti di vitello ai carciofi
40min
Scaloppine di pollo al limone
40min