Costine di maiale BBQ con purè di patate

Costine di maiale BBQ con purè di patate

4.4 16 avaliações

Preparo 20min

Total 5h 50min

4 porzioni

Ingredientes

Miscela di spezie

2 cucchiai di zucchero
2 cucchiaini di sale
1 cucchiaino di senape in polvere
1 cucchiaino di paprika dolce
1 cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
1 cucchiaino di zenzero in polvere
½ - 1 cucchiaino di peperoncino secco piccante
1 cucchiaino di pepe di Giamaica
1 cucchiaino di pepe nero macinato
2000 g di costine di maiale

Salsa BBQ

1 cipolla dorata in quarti
4 spicchi di aglio
3 - 4 cm di zenzero, radice fresca pelata
40 g di olio extravergine di oliva
1000 g di patate pelate e a fette (3 mm)
375 g di salsa di pomodoro
60 g di Bourbon
120 g di aceto di mele
50 g di zucchero di canna
60 g di salsa di soia
140 g di miele
2 cucchiaini di sale
1 cucchiaino di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

1 cucchiaino di sale
30 g di burro
100 g di latte

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 2670.1 mg

Proteína 45.9 g

Energia 4814 kJ / 1151 kcal

Gordura 74.4 g

Fibra 5.3 g

Gordura saturada 24 g

Hidratos de carbono 68.6 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2024 35 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tacchino porchettato con contorno di patate

Tacchino porchettato con contorno di patate

1h 45min

Coppa di maiale al forno con mele e composta di cipolle

Coppa di maiale al forno con mele e composta di cipolle

2h

Bocconcini di pollo al curry con patate e verdure

Bocconcini di pollo al curry con patate e verdure

1h 5min

Spiedini di crocchette di fagioli

Spiedini di crocchette di fagioli

50min

Stufato di pollo al sidro

Stufato di pollo al sidro

Nenhuma avaliação

Pollo croccante al sesamo

Pollo croccante al sesamo

45min

Wurstel e patate speziate

Wurstel e patate speziate

1h 5min

Filetto di pollo con salsa Gravy

Filetto di pollo con salsa Gravy

2h 5min

Stufato di maiale, mele e lenticchie

Stufato di maiale, mele e lenticchie

55min

Mini kebab e patate con salsa yogurt alla menta

Mini kebab e patate con salsa yogurt alla menta

40min

Minestra di verdure e ceci con chorizo

Minestra di verdure e ceci con chorizo

30min

Filetto di maiale alla Wellington con patate e composta di mele

Filetto di maiale alla Wellington con patate e composta di mele

2h 30min

Mostrar tudo