Vegan Oyster Mushroom Soup

5.0 1 avaliação

Preparo 15min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

yellow onions halved
4 oz
carrots cut into pieces
4 oz
celery cut into pieces
3 oz
3 oz celeriac, cut into pieces
parsnips cut into pieces
2 oz
garlic cloves
2
oil
1 oz
water
23 oz
fresh oyster mushrooms thinly sliced
16 - 17 ½ oz
dried bay leaves
2
allspice berries
3
sweet paprika
1 tsp
hot paprika
½ tsp
ground white pepper
¼ tsp
dried ground ginger
¼ tsp
ground nutmeg
¼ tsp
salt to taste
1 tsp
tomato paste
½ oz
dried marjoram
2 tsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 670 mg

Proteína 6 g

Energia 663 kJ / 159 kcal

Gordura 9 g

Fibra 6 g

Gordura saturada 0.8 g

Hidratos de carbono 19 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

TM7™ Manifesto 200 Receitas
Estados Unidos

We Celebrate our Uniqueness 25 Receitas
Estados Unidos

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Moroccan Harira Soup with Chicken

40min

Chickpea and Lentil Soup with Dukkah

1h 5min

Thai Coconut Lemongrass Chicken Soup

50min

Hungarian Mushroom Soup

35min

Chicken Stroganoff Soup

55min

Butternut Squash and Apple Soup

30min

Lamb Soup with Butternut Squash Ravioli

8h 50min

Manhattan Clam Chowder

55min

Tomato Soup with Burrata

35min

Vegetable Soup

35min

Lobster Bisque

1h 50min

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

45min

Mostrar tudo