Σου με κραμπλ και γέμιση βατόμουρου και κρέμας λευκής σοκολάτας

Nenhuma avaliação

Preparo 35min

Total 6h 10min

12 κομμάτια

Ingredientes

Βάση για την κρέμα λευκής σοκολάτας

λευκή κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια ή σταγόνες
150 γρ.
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
250 γρ.

Γέμιση βατόμουρου

βατόμουρα
300 γρ.
300 γρ. κατεψυγμένα βατόμουρα
ζάχαρη
30 γρ.

Κραμπλ

βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου, σε κομμάτια
80 γρ.
ακατέργαστη καστανή ζάχαρη
70 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
80 γρ.

Ζύμη

νερό
250 γρ.
βούτυρο σε κομμάτια
90 γρ.
ζάχαρη
10 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
150 γρ.
αβγά
4

Κρέμα λευκής σοκολάτας

τυρί μασκαρπόνε πολύ κρύο, κομμένο σε κομμάτια
250 γρ.

Συναρμολόγηση

ζάχαρη άχνη (opcional) για το γαρνίρισμα

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 κομμάτι

Sódio 219.5 mg

Proteína 6.8 g

Energia 1894.5 kJ / 452.8 kcal

Gordura 32.2 g

Fibra 2.2 g

Gordura saturada 19.1 g

Hidratos de carbono 35.6 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Chefs 20 Receitas
Grécia

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Receitas
Grécia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Ρολά κανέλας ατμού XXL

50min

Βίγκαν κρουασάν πορτοκαλιού

3h 20min

Ατομικά λάβα κέικ

55min

Σοκολατένια μπισκότα με chocolate chips

30min

Πασχαλινά κουλουράκια

50min

Πασχαλινό κέικ

1h 55min

Μαστιχωτό τσουρέκι

2h

Τάρτες σοκολάτας με βατόμουρα

2h 50min

Fondant σοκολάτας με crumble

Nenhuma avaliação

Κεραστικά με καρύδα και φιστίκια Αιγίνης

Nenhuma avaliação

Κραμπλ με κρέμα φιστικιού Αιγίνης

Nenhuma avaliação

Κέικ με φιστίκια Αιγίνης και κρέμα λεμονιού

Nenhuma avaliação

Mostrar tudo