Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Τραγανά ντόνατς
Preparo 30min
Total 2h 30min
12 μερίδες
Ingredientes
Ζύμη ντόνατ
-
πλήρες γάλα230 γρ.
-
νερό685 γρ.
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ξηρή μαγιά2 ¼ κ.γλ.
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αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα510 γρ.
-
αλάτι2 κ.γλ.
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45 γρ. ζάχαρημέλι, ρευστό45 γρ.
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εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό1 κ.σ.
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βούτυρο, ανάλατο σε κυβάκια60 γρ.
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λάδι ή όσο χρειάζεται για το βαθύ τηγάνισμα (βλ. συμβουλή)680 γρ.
Γλάσο
-
ζάχαρη άχνη200 γρ.
-
νερό30 γρ.
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χυμό λεμονιού15 γρ.
-
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό2 κ.γλ.
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 μερίδα
Sódio
398 mg
Proteína
5 g
Energia
1372 kJ /
328 kcal
Gordura
10 g
Fibra
1 g
Gordura saturada
4 g
Hidratos de carbono
54 g
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