Bolo picante de ameixa

Bolo picante de ameixa

3.5 2 avaliações

Preparo 1h

Total 5h 30min

12 fatias

Ingredientes

Bolo

gengibre s/ casca
20 g
farinha tipo 55
300 g
fermento p/ bolos
15 g
bicarbonato de sódio
½ c. chá de
canela em pó
½ c. chá de
cravinho em pó
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de
sal
1 pitada de
ameixa seca s/ caroço
250 g
água
300 g
brandy
50 g
manteiga à temperatura ambiente, em pedaços
200 g
açúcar
100 g
açúcar mascavado
100 g
ovos
3

Recheio

queijo-creme
300 g
natas c/ 35% de gordura
300 g
açúcar
100 g
cacau em pó
15 g
água
1000 g
vinagre
50 g

Cobertura

açúcar
80 g
manteiga à temperatura ambiente, em pedaços
230 g
leite
80 g
Tabasco® verde
2 g
cacau em pó
15 g

Montagem

Malagueta vermelha picada q.b. p/ polvilhar
Pistácio picado q.b. p/ polvilhar

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 fatia

Sódio 304.8 mg

Proteína 7.6 g

Energia 3060.6 kJ / 731.5 kcal

Gordura 48.9 g

Fibra 3.2 g

Gordura saturada 29.8 g

Hidratos de carbono 68.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Receitas picantes e doces 5 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Bolo de amêndoa sem glúten

50min

Húngaros

50min

Torta algarvia

50min

Ferraduras

1h 35min

Bolo de chocolate com recheio de mascarpone

2h 40min

Bolo surpresa de baunilha

2h

Donuts holes

2h 5min

Bolo de cenoura e All-bran

45min

Bolachas de leite condensado cozido

1h

Tarte de cereja e amêndoa

55min

Muffins de chocolate e banana sem glúten

45min

Bolo de amêndoa com cobertura de chocolate branco

2h 50min

Mostrar tudo