Paprika-Bolognese
TM6

Paprika-Bolognese

4.8 (4 avaliações )

Ingredientes

  • 300 g Karotten, in Stücken
  • 100 g Süßkartoffeln, in Stücken
    ou 100 g Kürbis, in Stücken
  • 500 g rote Paprikaschoten, in Stücken (3 cm)
  • 20 g Öl
  • 600 g Faschiertes (vom Rind)
  • 200 g Wasser
  • 2 Lorbeerblätter, getrocknet
  • 1 TL Pfeffer, gemahlen
  • 3 TL Paprikapulver
  • 2 TL Oregano, getrocknet
  • ½ TL Zucker
  • 6 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (siehe Tipp)

Nutrição
por 1 Portion
Energia
1275 kJ / 305 kcal
Proteína
19 g
Hidratos de carbono
12 g
Gordura
22 g
Gordura saturada
7 g
Fibra
4 g
Sódio
93 mg

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