Spiralized spicy pickled carrots

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Preparo 20min

Total 30min

3 jars

Ingredientes

carrots trimmed 4-5 cm diameter, to fit through feeder tube (see Tips)
400 - 500 g
water
500 g
white vinegar
150 g
white sugar
100 g
garlic cloves
6
red onion sliced
1
fresh jalapeño chilli sliced
2
mustard seeds
3 tsp
fresh dill
9 - 12 sprigs

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 jar

Sódio 115.2 mg

Proteína 2.8 g

Energia 996.9 kJ / 238.3 kcal

Gordura 1.1 g

Fibra 5.5 g

Gordura saturada 0.1 g

Hidratos de carbono 54.8 g

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