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Somon Tartar Yatağında Avokado ve Yumurta

Somon Tartar Yatağında Avokado ve Yumurta
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Preparo 30min
Total 45min
6 porsiyon
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Ingredientes

  • yumurta buzdolabından alınmış
    6
  • su
    1000 g
  • dereotu yaprağı
    2 dal
  • somon fileto, derisiz, kılçıksız parçalara bölünmüş (3-4 cm)
    250 g
  • limon suyu
    30 g
  • zeytinyağı
    5 g
  • tuz
    ½ tk
  • karabiber
    1 - 2 tutam
  • avokado
    3 adet
  • mikro filiz (opcional) sunum için
    10 g
  • beyaz tost ekmeği kızartılmış
    6 dilim

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porsiyon

Sódio 435.2 mg
Proteína 19.2 g
Energia 1678.3 kJ / 401.2 kcal
Gordura 26.3 g
Fibra 8.2 g
Gordura saturada 5.2 g
Hidratos de carbono 24.7 g

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