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Crème fouettée mascarpone
Preparo 5min
Total 5min
6 portions
Ingredientes
-
50 g de sucre en poudre
-
300 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide (type Fleurette)
-
1 gousse de vanille (les graines seulement)
-
100 g de mascarpone très froid
Dificuldade
fácil
Nutrição por 6 portions
Sódio
480 mg
Proteína
12.2 g
Energia
6631.2 kJ /
1584.9 kcal
Gordura
145.2 g
Fibra
0 g
Gordura saturada
88.3 g
Hidratos de carbono
63.1 g
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