Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Whipped Cream
- 450 g heavy cream, 35% fat, chilled
- 2 tbsp powdered sugar (opcional)
Waffle Batter
- 115 g butter, unsalted, cut into pieces
-
85
g dark chocolate chip
ou 85 g semisweet chocolate - 400 g whole milk
-
60
g espresso, brewed
ou 60 g coffee, brewed - 2 eggs, large
- 1 tsp vanilla extract, natural
- 285 g all-purpose flour
- 140 g sugar
- 60 g cocoa powder (all types)
- 2 tsp baking powder
- ½ tsp baking soda
- ½ tsp cinnamon, ground
- ½ tsp salt
Chocolate Sauce
-
225
g dark chocolate chip
ou 225 g semisweet chocolate - 115 g heavy cream, 35% fat
- 30 g corn syrup
- 15 g butter, unsalted
- 1 pinch salt
- non-stick spray oil
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 3313.6 kJ / 792 kcal
- Proteína
- 12 g
- Hidratos de carbono
- 69.4 g
- Gordura
- 54 g
- Gordura saturada
- 31.9 g
- Fibra
- 7 g
- Sódio
- 375.2 mg
Nas coleções
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