Pistachio cheesecakes with mango

Pistachio cheesecakes with mango

3.0 1 avaliação

Preparo 35min

Total 2h 30min

6 portions

Ingredientes

pistachio nuts, unsalted plus extra to garnish
40 g
40 g hazelnuts, plus extra to garnish
butter for greasing
fresh mint leaves plus extra to garnish
8
cornflour (30 g)
2 tbsp
raw cane sugar
100 g
100 g sugar
lime, preferably organic zest only
1
cream cheese
250 g
ricotta cheese
250 g
eggs
4
water
500 g
ripe mango diced
1
2 peaches, diced

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 15 g

Energia 1906 kJ / 455 kcal

Gordura 31 g

Fibra 1.8 g

Hidratos de carbono 28 g

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