Galette des rois à la crème d'amande

Galette des rois à la crème d'amande

4.5 546 avaliações

Preparo 10min

Total 1h 15min

10 parts

Ingredientes

La pâte feuilletée

300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
300 g de beurre préalablement congelé à plat en morceaux
2 pincées de sel
150 g d'eau

La crème d'amande

130 g de sucre en poudre
100 g beurre doux
30 g de crème liquide 30-40% m.g.
130 g d'amandes en poudre
½ c. à café d'extrait naturel d'amande (opcional)
2 œufs

La dorure et le montage

1 œuf
1 pincée de sel

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 part

Proteína 7.5 g

Energia 2342 kJ / 563 kcal

Gordura 43.3 g

Hidratos de carbono 35.4 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Vive l'hiver ! vol. II 13 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Saint-Honoré

3h

Choux vanille-fraise

7h 15min

Tarte aux abricots et au nougat

2h 20min

Brioche perdue aux pommes, caramel et noix

45min

Pain au beurre

1h 30min

Mont-blanc revisité

4h 20min

Muffins framboise-pistache sans gluten

55min

Tarte aux fruits à la crème mousseline

1h

Number Cake Sucré "TM7"

1h 30min

Tarte aux fruits rouges et mascarpone

1h 30min

Gâteau vapeur glacé au chocolat

1h 30min

Charlotte chocolat-coco

12h

Mostrar tudo