Polpettine danesi

Polpettine danesi

3.1 18 avaliações

Preparo 15min

Total 45min

4 porzioni

Ingredientes

Polpettine

30 g di cipolla a pezzi
200 g di carne trita di manzo
200 g di carne trita di maiale
1 uovo
1 albume
15 g di pangrattato
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 pizzico di pepe di Giamaica (opcional)
2 cucchiai olio extravergine di oliva + q.b.

Salsa

400 g acqua
125 g di panna (min. 30% di grassi)
150 g di mela renetta, sbucciata e a pezzi (2 cm)
50 g di cipolla a pezzi
½ - 1 cucchiaino di aglio in polvere a piacere
2 pizzichi di pepe bianco macinato
1 foglia di alloro fresca lavata ed asciugata
2 pizzichi di curcuma in polvere
2 pizzichi di paprika dolce
2 cucchiaini di farina tipo 00

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 25.9 g

Energia 1636 kJ / 391 kcal

Gordura 24.9 g

Fibra 1 g

Hidratos de carbono 16.9 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Secondi di Carne 59 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Cannelloni al ragù

1h 30min

Polpettoni di peperoni

1h 20min

Roastbeef in salsa indiavolata

1h 20min

Pollo speziato e purè di cavolfiore

40min

Vitello tonnato

25h 30min

Filetto di maiale in salsa e contorno di carote (TM6)

45min

Pollo tikka masala (per 2 persone)

6h 30min

Polpettone ai funghi con crema di cipolle

1h

Bocconcini di tacchino in salsa di funghi

40min

Roastbeef in salsa verde

40min

Polpette in foglia di limone con salsa al limone

50min

Bocconcini di tacchino alle verdure

40min

Mostrar tudo