Galette au citron

Galette au citron

3.9 25 avaliações

Preparo 25min

Total 1h 35min

8 parts

Ingredientes

La pâte feuilletée

300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
300 g de beurre préalablement congelé en morceaux
2 pincées de sel
150 g d'eau

La crème citron

60 g de sucre en poudre
15 g de fécule de maïs
135 g de jus de citron
35 g de crème liquide 30-40% m.g.
4 œufs
40 g de beurre doux

La dorure et le montage

1 œuf
1 pincée de sel

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 part

Proteína 8.4 g

Energia 2302 kJ / 553 kcal

Gordura 40.8 g

Hidratos de carbono 37 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Galettes des Rois 11 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Barquettes à la fraise

35 min

Bavarois poire-chocolat

14 godz. 30 min

Gâteau vapeur glacé au chocolat

1 godz. 30 min

Cheesecake à la framboise

3 godz. 30 min

Tarte à la mangue sur sablé breton

14 godz. 30 min

Religieuses craquelin caramel au beurre salé

4 godz.

Tarte chocolat caramel

2 godz. 15 min

Charlotte au café façon tiramisu

12 godz. 45 min

Paris-Brest

3 godz.

Marquise au chocolat, crème anglaise

6 godz. 35 min

Mille-feuille classique à la vanille

7 godz. 10 min

Gâteau à la pâte à tartiner et aux poires

1 godz. 45 min

Mostrar tudo