Filetto di maiale in salsa alle ciliegie

Filetto di maiale in salsa alle ciliegie

4.7 53 avaliações

Preparo 15min

Total 1h 30min

4 porzioni

Ingredientes

Salsa alle ciliegie

200 g di vino rosso
50 g acqua
3 - 4 cucchiai di confettura di ciliegie
2 - 3 pizzichi di sale
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
1 - 2 rametti di maggiorana fresca le foglioline lavate ed asciugate
20 g di burro
20 g di farina tipo 00

Filetti di maiale

2000 g acqua
4 filetti di maiale in medaglioni (80-120 g ciascuno, altezza 2.5 cm)
2 - 3 cucchiai olio extravergine di oliva
2 - 3 pizzichi di sale
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato fresco

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 42.9 g

Energia 2707 kJ / 647 kcal

Gordura 37.4 g

Fibra 0.7 g

Hidratos de carbono 37.1 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Ciliegie 51 Receitas
Itália

Secondi di Carne 59 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Insalata di pollo e avocado

30min

Cordon bleu

30min

Polpette alla mortadella

40min

Scaloppine alla pizzaiola

25min

Trippa in umido

1h 10min

Pasticcio di pollo e patate dolci

1h 10min

Pollo in umido ai funghi

50min

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2h

Costine di maiale in agrodolce all'orientale

40min

Pollo in salsa verde

40min

Involtini di pollo al Varoma con pesto freddo di zucchine

50min

Stinchi alle erbe

2h

Mostrar tudo