Pollo in umido ai funghi

Pollo in umido ai funghi

4.1 252 avaliações

Preparo 15min

Total 50min

4 porzioni

Ingredientes

40 g olio extravergine di oliva
3 spicchi di aglio
250 g di funghi champignon puliti e a fette
1000 g di pollo a pezzi (cosce, ali, petto)
50 g di acqua
50 g di vino bianco
1 dado per brodo di pollo (per 0,5 l di brodo)

1 cucchiaino di dado per brodo di pollo, fatto in casa
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe macinato fresco
8 fette di pane casereccio tostato

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 43.9 g

Energia 2531 kJ / 605 kcal

Gordura 30.7 g

Fibra 3.3 g

Hidratos de carbono 40.7 g

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