Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf mit Parmesan

Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf mit Parmesan

4.3 4.4K avaliações

Preparo 20min

Total 1h

4 Portionen

Ingredientes

Wasser
500 g
Salz und etwas mehr zum Würzen des Gemüses
1 ½ TL
Kartoffeln in mundgerechten Stücken
800 g
Blumenkohl in Röschen
800 g
Butter in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
230 g
Gemüsebrühe, flüssig
50 g
Zitronensaft, frisch gepresst
2 TL
Eigelb
3
weißer Pfeffer, gemahlen
3 Prise
Curry (opcional) z.B. Sansibar-Curry
1 - 1 ½ TL
Mehl
15 g
Sahne
200 g
Crème fraîche
100 g
Muskat
3 Prisen
Parmesan, gehobelt
80 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Proteína 20 g

Energia 4313 kJ / 1030 kcal

Gordura 84 g

Fibra 8.4 g

Hidratos de carbono 42 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Glückliche Zeiten 82 Receitas
Alemanha

Glückliche Zeiten 82 Receitas
Áustria

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Falafeln mit Paprika-Tomaten-Gemüse

50min

Kartoffel-Gulasch mit Kabanossi

50min

Würstchen-Gulasch

35min

Breznknödel mit Feldsalat und Speck

1h 15min

Pizza Diavolo

1h 15min

Tortellini mit Spinat-Tomatensauce

35min

Erbsen-Kartoffel-Topf mit Eiern

50min

Kürbis-Erdäpfel-Gulasch mit Würstel

50min

Der Eintopf

45min

Traditionelle Hähnchen-Ramen

3h

Grünkern Bolognese

1h

Raggmunk - schwedische Kartoffelpuffer

30min

Mostrar tudo