Dispositivos e acessórios
Choco-nougat
Preparo 25min
Total 3h
40 pièces
Ingredientes
-
2 feuilles azyme (opcional)
-
100 g d'amandes décortiquées
-
100 g de pistaches, décortiquées et non salées
-
180 g de chocolat noir 70% de cacao
-
160 g de miel
-
60 g d'eau
-
45 g de sirop de glucose
-
45 g de sucre en poudre
-
50 g de blancs d'œufs
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 pièce
Proteína
1.8 g
Energia
330 kJ /
79 kcal
Gordura
4.4 g
Fibra
1.2 g
Hidratos de carbono
7.7 g
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