Simnel Cake

Simnel Cake

4.7 11 avaliações

Preparo 40min

Total 3h

12 slices

Ingredientes

Fruit

sultanas
150 g
currants
150 g
chopped mixed peel
50 g
glacé cherries halved
50 g
brandy
30 g

Marzipan

granulated sugar
240 g
blanched almonds
220 g
egg yolks from medium eggs
2
lemon juice
1 Tbsp
orange blossom water
1 Tbsp
natural vanilla extract
¼ tsp
natural almond extract to taste
1 - 2 tsp

Cake

unsalted butter for greasing
lemon thin peelings of skin only
1
soft brown sugar
175 g
unsalted butter soft
175 g
large eggs
3
golden syrup
15 g
plain flour
175 g
mixed spice
1 tsp
ground cinnamon
½ tsp
fine sea salt
1 pinch

Glaze

apricot jam strained
20 g
egg white beaten
1

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 slice

Sódio 58.4 mg

Proteína 9.3 g

Energia 2277.1 kJ / 544.3 kcal

Gordura 24 g

Fibra 3.8 g

Gordura saturada 9.1 g

Hidratos de carbono 76.7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Best of Easter 28 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Everything Easter 11 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Rhubarb, Orange and Almond Cake

1h 30min

Marble Cake

2h 10min

Gluten-free Sacher Torte

3h 20min

Vegan Brownies

2h 40min

Almond Cake with White Chocolate Topping

2h 50min

Mango Swiss Roll

40min

Courgette and Pine Nut Cake

50min

Cheesecake (baked)

7h 20min

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

1h 10min

Croissants

12h

Lavender Shortbread

1h

Plum and Almond Traybake

1h 5min

Mostrar tudo