Mini Egg Cupcakes

Mini Egg Cupcakes

4.6 50 avaliações

Preparo 40min

Total 1h

12 pieces

Ingredientes

Icing

double cream
150 g
cream cheese
175 g
pure icing sugar
90 g
lemons finely grated zest and 15 g juice
2
vanilla sugar
¼ tsp

Cupcakes

blanched almonds
100 g
carrots cut in pieces
100 g
unsalted butter soft
130 g
brown sugar
130 g
vanilla sugar
1 tsp
fine sea salt
1 pinch
lemons finely grated zest only
2
medium eggs
2
plain flour
150 g
baking powder
1 tsp
mini chocolate eggs
36

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 piece

Sódio 127.3 mg

Proteína 7.1 g

Energia 2111.6 kJ / 504.7 kcal

Gordura 32.9 g

Fibra 3.7 g

Gordura saturada 17.3 g

Hidratos de carbono 52.6 g

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